Oι συνταγές μας
Mια μεγάλη οικογένεια συνταγών
από τα καλύτερα κηπευτικά
της μεσογειακής γης
Μπαμπαγκανούς
Αλοιφή παρόμοια με το χούμους, προέρχεται και αυτό από την ανατολική Μεσόγειο και σερβίρεται με ψωμάκι, πίτα και λαχανικά.
Θα χρειαστείτε:
- 1 βάζο Νέστος Ψητές Μελιτζάνες Πουρέ
- 1 σκελίδα σκόρδο, κομμένη
- 3-4 κουταλιές φρέσκο χυμό λεμονιού
- 3 κουταλιές ταχίνι
- Σπόρους σουσαμιού
- Μαιντανό
Εκτέλεση:
Βάλτε όλα τα υλικά στο μίξερ, μέχρι το μείγμα να γίνει κρεμώδες. Γαρνίρετε με σπόρους σουσαμιού και μαιντανό.